Los postres más caros del mundo

En este post hablaré sobre los postres más caros de todo el mundo, llegando algunos a alcanzar los 1000 dólares (938 euros). Los más destacados son los siguientes:

- Dome’s Truffle Ice: En el mes de febrero el hotel Lebua brindo la cena comercial mas cara de la historia, en la cual 40 invitados pagaron 30 mil dolares por una degustacion con 10 platos preparada por chefs de alredor del mundo ganadores de 6 estrellas Michelin. Se vende en un restaurante de Bangkok llamado Mezzaluna y consiste en un helado de trufa Perigord en capas, cubierto de chocolate y con hojas de oro bañado con una copa de cognac Moyet Tres Vieille Grande Champagne N° 7. Su precio es de 200 dólares.

- Golden Opulence Sundae: Este postre obtuvo el record guiness por el sundae (postre de origen estadounidense) mas caro del mundo. Tiene helado de vainilla de Tahiti bañado de vainilla ahumada de Madagascar y envuelto en una lámina de oro de 23 quilates. Para comerlo, se utiliza una cuchara de oro y se acompaña con un tazón de caviar dulce que esta sobre una cuchara de nácar. Este postre se sirve en Serendipity 3 en New York y su precio es de mil dólares.

- Sultan’s Golden Cake: Se necesitan 72 horas para preparar este postre.Está formado por una rebanada de oro que cubre todo el pastel, se salpica de duraznos, higos, peras entre otras frutas que se han marinado previamente en ron de Jamaica por dos años. Su precio es de mil dólares y se vende en el restaurante del hotel Ciragan Palace Kempinski en Estambul, Turquía.

- Brownie Extraordinaire with Sain Louis: Este brownie viene con un atomizador en cristal Sant Louis, rellenado con un raro vino de Quinta do Noval 1996, para ser pulverizado en la boca antes de cada bocado de este brownie recubierto de avellanas caramelizadas.Se vende en el hotel Tropicana de Atlantic City en New Jersey y tiene un costo de mil dólares.

- Macarons Haute Couture: Los macarones son postres tradicionales de Francia, están hechos a base de mantequilla, merengue y chocolate. Son considerados de alta cocina y se pueden encontrar en la pastelería Pierre Hermé, en la capital.Dependiendo del origen de los ingredientes se calcula el precio del macaron, pero el promedio de costo es de 7.000 dólares.

- Stilt Fisherman Indulgence: Es una creación exclusiva de los gustos más refinados y está acompañado de aguamarina, una gema muy valiosa y apreciada en la joyería con colores azules verdosos y un tanto pálidos, de 80 quilates. El postre en sí está preparado a base de crema irlandesa, rodeada de pan de oro, frutas y una salsa de champapaña. La escultura de chocolate hace alusión a la pesca típica del lugar. Puedes encontrar este postre solamente en un parador llamado The Fortress en Sri Lanka y su valor es de 14.000 dólares.

- Frrozen Haute Chocolate: Este helado está bañado por 5 gr de oro servido en una copa con incrustaciones de diamantes blancos y está compuesto por 28 clases diferentes de cacao. Se sirve con una cuchara con diamantes, que por lo de más es un regalo. El precio de este postre es de 25 mil dólares y se puede degustar en el restaurante Serendipity 3 de New York.

- Cannoli de diamantes: El cannoli es tradicional de Sicilia y consiste en una torta de barquilla, rellena de crema de quesos italianos y muchos otros dulces. Originalmente la receta no lleva diamantes, obviamente, pero al propietario y chef del restaurante Jasper’s, Jasper Mirabil, se le ocurrió agregar un collar de diamantes. Además envolvió el cannoli en una lámina de oro comestible que ascendió el precio del postre a un total 26 mil dólares.

Imágenes sacadas de:

https://sites.google.com/site/postreschiqui/home/dome-s-truffle-ice

http://money.cnn.com/galleries/2007/news/0710/gallery.luxury_expensive_food/3.html

https://www.pinterest.com/pin/294000681893872774/

https://sites.google.com/site/postreschiqui/home/brownie-extraordinaire-con-sain-louis

http://www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2008/12/04/collection-sucrees-2008-un-cruel-dilemme/

https://www.pinterest.com/pin/486670303459036364/

https://www.youtube.com/watch?v=gDpAnzlJQmU

https://www.youtube.com/watch?v=1PyXKhSLZ-4

Información recopilada de:

https://www.guioteca.com/postres/los-10-postres-mas-caros-del-mundo-pagarias-mas-de-13-millones-por-uno/

http://e.viagourmet.com/noticias/gourmet/los-postres-mas-caros-del-mundo.html

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